Продавец ООО Море рыбы развивает свой бизнес на Tiu.ru 8 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
Морская капуста, или ламинария так называют бурые водорослиморская капуста
next previous

Кальмар щупольцы

ОжидаетсяТолько оптомКод: 23062017/5

228 руб./кг

Минимальный заказ — 24 кг

Показать все оптовые цены
  • 225 руб/кг
    при заказе от 1000 кг

Минимальная сумма заказа на сайте — 20000 руб.

Написать
Перезвонить мне
Кальмар  щупольцы
Кальмар щупольцы
228 руб./кг
Ожидается
Написать
Перезвонить мне
  • +7 показать номер +7 (963) 712-14-54
  • +74959958762 рыба Татьяна
  • +79637121454 морепродукты Татьяна
  • +79035239665 рыба Татьяна
  • +79161823505 производство под заказать Ольга
Узнать партнерские цены
  • +7 показать номер +7 (963) 712-14-54
  • +74959958762 рыба Татьяна
  • +79637121454 морепродукты Татьяна
  • +79035239665 рыба Татьяна
  • +79161823505 производство под заказать Ольга
Узнать партнерские цены

Кальмары (Teuthida) являются достаточно обширным отрядом моллюсков головоногих. Средний размер представителей этого отряда обычно не превышает половину метра, однако некоторые виды могут достигать поистине гигантских размеров. Ярким примером тому могут послужить кальмары из рода Architeuthis, длина которых составляет порядка 20 м. В отряд кальмаров входят различные разновидности головоногих, область обитания которых простирается по всей планете не зависимо от климатических зон, включая даже суровые арктические воды.

Стоит заметить, что от своих родственников обитающих в широтах с теплым климатом, северные кальмары отличаются более мелкими размерами и светлым, почти бесцветным окрасом. Строение тушки кальмаров тарпедовидное, что обеспечивает им довольно большую скорость передвижения. Обычно у кальмаров пять пар недлинных щупальцев с крепкими присосками.

Многие головоногие моллюски являются съедобными морепродуктами и пользуются широкой популярностью у любителей благодаря отменному вкусу мяса. Последнее кроме превосходных потребительских и гастрономических данных еще и отличается уникальным витаминно-минеральным составом.

Кстати, в пищу пригодна как сама тушка кальмара, так и его щупальца. Причем именно последние в ряде кулинарных традиций мира относятся к деликатесным продуктам высшего сорта. Традиционно с ними поступают также, как и с цельной тушкой моллюска, то есть их варят, жарят, маринуют, консервируют и сушат. Чаще всего щупальце кальмаров используется как оригинальный ингредиент для приготовления разнообразных закусок, салатов и первых блюд.

По словам гурманов, щупальце кальмаров составляет превосходное сочетание с различными соусами. Морепродукты этого вида обычно подают в тандеме с чесночными или томатными подливками, подобные блюда одинаково хороши как для ежедневного меню небольшого семейства, так и для торжественного застолья большой компании.

Причем это может быть самое простое кушанье, не требующее особенных кулинарных изысков в приготовлении. Например, жареное щупальце кальмаров готовится очень просто, для этого лишь понадобятся сами морепродукты, а также немного кунжута, зеленый лук, соус соевый, растительное масло, пара долек чеснока, соль и пряности по вкусу. Щупальце кальмаров следует хорошо вымыть и очистить, а затем нарезать на небольшие кусочки размером от 2-х и более сантиметров. Сразу же измельчить лук, дольки чеснока и смешать с соевым соусом, специями, пряностями и оставить на несколько минут.

Затем хорошенько разогреть сковороду, прокалить на ней растительное масло и выложить кусочки щупальцев. Слегка обжарить и влить приготовленный ранее маринад. До полной готовности выдержать морепродукты на сковороде около 10 минут. При подаче сверху обильно посыпать кунжутом и пригласить всех к столу

http://vkusnoblog.net/products/shchupalce-kalmara

 

Характеристики
Основные
Вид продукции Замороженные
Вес 20 кг
Срок годности 9 мес
Страна производитель Россия
Упаковка Картонный пакет
Тип Кальмары
  • Цена: 228 руб./кг
  • Минимальный заказ: 24 кг