Продавец ООО Море рыбы развивает свой бизнес на Tiu.ru 8 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
Морская капуста, или ламинария так называют бурые водорослиморская капуста
"Море рыбы"
+79637121454
+79035239665
+79035239665
рыба Татьяна
+79637121454
морепродукты Татьяна
+74959958762
рыба Татьяна
+79104853626
мясо Сергей
+79686421616
копчёная Шариф

Пангасиус филе кубик

ОжидаетсяТолько оптомКод: 161

149 руб./кг

Минимальный заказ — 10 кг

Показать все оптовые цены
  • 147 руб/кг
    при заказе от 50 кг

Минимальная сумма заказа на сайте — 20000 руб.

Написать
Перезвоните мне
Пангасиус филе кубик
Пангасиус филе кубик
149 руб./кг
Ожидается
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (963) 712-14-54
  • +79035239665 рыба Татьяна
  • +79637121454 морепродукты Татьяна
  • +74959958762 рыба Татьяна
  • +79104853626 мясо Сергей
  • +79686421616 копчёная Шариф
Узнать партнерские цены
  • +7 показать номер +7 (963) 712-14-54
  • +79035239665 рыба Татьяна
  • +79637121454 морепродукты Татьяна
  • +74959958762 рыба Татьяна
  • +79104853626 мясо Сергей
  • +79686421616 копчёная Шариф
Узнать партнерские цены
  • +79035239665рыба Татьяна
    +79637121454 морепродукты Татьяна
    +74959958762рыба Татьяна
    +79104853626мясо Сергей
    +79686421616копчёная Шариф
    Татьяна
    РоссияМосковская областьМЫТИЩИ http://www.yarmarka.com
    рыба оптом
    tagontova
    +79637121454
    +79637121454
    инстаграмtatianagontova
  • Условия возврата и обмена

    Компания осуществляет возврат и обмен этого товара в соответствии с требованиями законодательства.

    Сроки возврата

    Возврат возможен в течение 7 дней после получения (для товаров надлежащего качества).

    Обратная доставка товаров осуществляется по договоренности.

    качество товара проверяется сразу в присутствии отпустившего товар ,,,притензии по с\м течении 2-х дней с момента покупки товара т,8-495--995-87-62.,,,8-926-780--95-41 ...http://moreryby.tiu.ru

Пангасиус

Пангасиус – пресноводная рыба семейства Pangasiidae, называемая «акульий сом»благодаря характерной форме тела и острому, «акульему» плавнику. Ареал обитания пангасиуса – реки и водоемы Восточной Азии (Вьетнама, Камбоджи, Тайланда, Лаоса). Самая крупная популяция пангасиуса обнаружена в реках Чаупхрай и Меконг.

Пангасиус - хищная рыбаПангасиус – хищная придонная рыба, охотящаяся на ракообразных, моллюсков, мелких и достаточно крупных рыб. Имеет темно-серый цвет тела сверху, постепенно переходящий к светло-серому на боках и брюхе. Плавники пангасиуса – черного или темного-серого цвета. Может достигать 1,3 м длиной и веса более 44 кг, однако, размеры среднестатистической особи, пригодной для коммерческого использования, обычно не превышают 1-1,5 кг.

Различают два вида пангасиуса:

  • Pangasius hypophthalmus или сиамский пангасиус;
  • Pangasius bocourti или пангасиус Бокорта.

Основной поставщик пангасиуса – Вьетнам: эта страна выращивает и экспортирует до 90% акульего сома, производимого во всем мире. Оборот с вьетнамских специализированных рыбных ферм составляет около 1 млн. тонн пангасиуса ежегодно. В Россию и Украину поставляется, в основном, только филе пангасиуса в вакуумных упаковках.

Филе пангасиуса на вьетнамских заводах приготовляется вручную: с тушки снимаются кости, кожа и жир (тримминг), после чего она подвергается заморозке и пакуется. Для защиты продукта от обветривания филе пангасиуса покрывается тонкой коркой льда. Это процедура называется глейзинг. На российском и украинском рынке пангасиус часто представляется как морской язык, однако, в действительности - это два абсолютно разных морепродукта.

Полезные свойства пангасиуса

Выращенный в экологически чистых условиях пангасиус является полезным для здоровья человека продуктом. В состав его мяса входят витамины группы В, витамины РР, А, Е, С. К числу макроэлементов, присутствующих в филе пангасиуса, относятся кальций, калий, сера, фосфор, магний, натрий; микроэлементов - цинк, железо, хром, фтор и некоторые другие.

По сравнению с остальными пресноводными рыбами пангасиус отличается высоким содержанием Омега-3 жирных кислот и протеинов. Польза пангасиуса, обусловленная составом входящих в него компонентов, особенно велика для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и опорно-двигательного аппарата.

 

 

ПАНГАСИУС «РЫЖИК»


  •  

  •  

Ингредиенты

Филе пангасиуса - 1 кг; 
Лук репчатый - 4 штуки; 
Морковь - 3 штуки; 
Чеснок - 1 зубчик; 
Лимон - 1/4 штуки; 
Сыр твердый - 250 грамм.

  • Время приготовления: 1 час
  • На 6 человек
  • Калорийность: 120 кКал на 100 гр.
  • Хранить в холодильнике.
  •  

 

 

Процесс приготовления

 Пангасиус, пожалуй, самая простая в приготовлении рыба. Вряд ли ее чем-то можно испортить!))) Да и продается она в магазинах в виде уже готового замороженного филе, что сводит к минимуму время на ее подготовку. Раньше я всегда жарила пангасиус в пивном кляре, но потом увидела массу интереснейших рецептов из этой рыбки. В частности это рыжее солнечное блюдо покорило мое сердце своей яркостью, диетичностью и незамысловатым приготовлением.

 

Ингредиенты: пангасиус (филе), лук, морковь, чеснок, лимон, сыр (твердый).

 

Овощи помыть, почистить. Лук и морковку натереть на средней терке. Я воспользовалась обычным ножом блендера. Красивее было бы применить специальную насадку (но я поленилась).

 

Рыбу разморозить. Нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить, добавить чеснок.

 

Сковороду разогреть, налить подсолнечное масло (немножко) и обжарить лук до прозрачности. Затем высыпать морковку, еще немного обжарить, долить воды и тушить до мягкости овощей. Можно сразу все протушить (даже в мультиварке) не обжаривая и не добавляя масло.

 

Форму смазать маслом. Выложить в нее половину овощей. Распределить рыбные кусочки.

 

Лимон порезать тонюсенькими кусочками (вместе с кожурой). Выложить их поверх пангасиуса.

 

Далее оставшаяся половина овощной массы.

 

И, тертый на мелкой терке, сыр.

 

Форму накрыть фольгой и поставить в духовой шкаф (температура = 220 градусов) минут на 30 – 40.

 

Готовая рыба идеально сочетается со свежими овощными салатами и зеленью.Пангасиус запеченный в духовке

 

Приятного аппетита!

Рецепт пангасиуса запеченного с морковью

 

 

Характеристики
Основные
Вес 10 кг
Вид продукции Свежемороженая рыба
Тип Морская рыба
Вид рыбы Сом
Страна производитель Вьетнам
  • Цена: 149 руб./кг
  • Минимальный заказ: 10 кг
  • Способ упаковки: Рыба Морской язык Так как для многих это словосочетание мало о чем говорит, то вначале стоит поговорить о том, что это за рыба, какой ее состав, в чем ее польза и есть ли противопоказания при ее применении. Стоит отметить, что среди любителей рыбных деликатесов одним из распространенных продуктов для приготовления изысканных блюд признана рыба Морской язык. Из-за схожести рыбы с обувной подошвой, ее еще называют иногда «Рыба Соль»,