Корзина
медальёны  сёмги  150 рублейсемга цена минтая
"Море рыбы"
+79637121454
+7
903
523-96-65
+7
903
523-96-65
рыба
+7
963
712-14-54
морепродукты
+7
495
995-87-62
рыба
+7
926
799-71-51
мясо
8
968
642-16-16
копчёная
next previous

Стейк сёмги 400-500

В наличииТолько оптомКод: 049

745 руб./кг

Минимальный заказ — 5 кг

Показать все оптовые цены
  • 742 руб./кг
    при заказе от 50 кг
  • 740 руб./кг
    при заказе от 100 кг
Перезвоните мне
Стейк сёмги 400-500
Стейк сёмги 400-500
745 руб./кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (963) 712-14-54
  • +7 (903) 523-96-65 рыба
  • +7 (963) 712-14-54 морепродукты
  • +7 (495) 995-87-62 рыба
  • +7 (926) 799-71-51 мясо
  • 8 (968) 642-16-16 копчёная
Узнать партнерские цены
  • +7 показать номер +7 (963) 712-14-54
  • +7 (903) 523-96-65 рыба
  • +7 (963) 712-14-54 морепродукты
  • +7 (495) 995-87-62 рыба
  • +7 (926) 799-71-51 мясо
  • 8 (968) 642-16-16 копчёная
Узнать партнерские цены
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (903) 523-96-65, рыба
      +7 (963) 712-14-54, морепродукты
      +7 (495) 995-87-62, рыба
      +7 (926) 799-71-51, мясо
      8 (968) 642-16-16, копчёная
    • Контактное лицо:
      Татьяна
    • Адрес:
      http://www.yarmarka.com, МЫТИЩИ , Московская область, 141014, Россия
    • Email:
      tagontova@yandex.ru
    • ICQ:
      рыба оптом
    • Skype:
      tagontova
  • Условия возврата и обмена

Русская семга прищучит норвежску

 
 
Через пять лет Россия сможет практически полностью отказаться от импорта норвежского лосося, заменив его рыбой собственного производства. В авангарде этого процесса будут две компании: группа "Русское море", контролируемая младшим братом губернатора Московской области Максимом Воробьевым и структурами Геннадия Тимченко, а также компания "Русский лосось", в которой через ЕГРЮЛ находятся следы супруги бывhttp://murmansk.bezformata.ru/listnews/russkaya-semga-prishuchit-norvezhskuyu/14837948/шего губернатора Мурманской области Дмитрия Дмитриенко.

Сегодня, покупая в любом российском магазине красную рыбу, можно быть уверенным в ее норвежском происхождении – скандинавы являются абсолютными мировыми лидерами по ее производству и доминируют на российском рынке. По данным гендиректора ГК "Русское море" Дмитрия Дангауэра, из 200 тысяч тонн семги, импортированной в Россию в 2012 году, на долю охлажденной норвежской рыбы пришлось 150 тысяч тонн.

Российский лосось в этом семужном потоке из Норвегии сегодня кажется икринкой в море: объем искусственно выращенных лососевых в России в прошлом году составил порядка 20 тысяч тонн. Всего же в стране искусственно выращивается 150 тысяч тонн рыбы, однако основной объем – порядка 110 тысяч тонн – приходится на менее ценные карповые виды.

Впрочем, пионеры российской аквакультуры – "Русское море" и "Русский лосось" – обещают, что скоро тотальному норвежскому преимуществу на полках российских магазинов придет конец. Дмитрий Дангауэр утверждает, что потенциально его компания может производить в искусственных условиях порядка 70 тысяч тонн семги и форели. Среднесрочные планы несколько скромнее. Согласно утвержденным проектам развития, к 2018-2020 годам "Русское море" будет производить до 30 тысяч тонн рыбы. Большая часть от общего объема придется на семгу (атлантический лосось), выращиваемую на фермах в Мурманской области.

Первых мальков семги "Русское море", контролируемое структурами младшего брата действующего губернатора Подмосковья Андрея Воробьева Максима и известного нефтетрейдера Геннадия Тимченко, запустило на свою ферму в Баренцевом море еще в 2012 году, на май 2014 года запланирован сбор первого "урожая", рассказал г-н Дангауэр. Вторая ферма запущена в этом году, и в 2015‑м собираются получить с нее первую товарную рыбу. В следующем году компания рассчитывает запустить в Мурманской области еще две фермы с дальнейшей рассадкой до трех. Всего же у компании заключены договоры на пользование 11 участками воды на побережье Баренцева моря.

Производством форели компания занимается в Карелии. В этом году единственная пока ферма "Русского моря" произведет 3 тысяч тонн рыбы. Но уже в ближайшее время компания примет решение о тиражировании этого направления, уверяет г-н Дангауэр. В Карелии "Русское море" арендует также 11 участков. В целом в реализацию проектов по аквакультуре "Русское море" уже инвестировало 1,7 млрд рублей, а по утвержденным проектам для достижения заявленного объема в 30 тысяч тонн потребуется 18 млрд рублей, уточняет г-н Дангауэр.

Россия имеет серьезный потенциал развития аквакультуры, спрос значительно превышает предложение, пояснил он грандиозные планы компании. "Наша рыба по качеству не уступает норвежской, а по некоторым параметрам, в том числе и в плане оперативной логистики, превосходит ее", – подчеркивает глава "Русского моря".

Однако даже с такими объемами производства компания не станет лидером в сфере аквакультуры: еще более масштабные планы строит "Балтийский берег". "Дочка" компании – "Русский лосось" – занимается выращиванием семги в Мурманской области с 2009 года, и в этом году компания произведет порядка 20 тысяч тонн рыбы, а к 2018 году за счет новых ферм компания рассчитывает производить от 80 до 100 тысяч тонн семги.

По данным СПАРК, владельцами "Балтийского берега" являются предприниматели из Санкт-Петербурга Сергей Лебединский и Михаил Бобров, также имеющие отношение к строительной компании СЗСК. Любопытно, что крупным владельцем ООО "Гиганте Печенга" (39%) в Мурманской области, 31% которого принадлежит "Балтийскому берегу", по данным ЕГРЮЛ, числится Валентина Дмитриенко. Это супруга экс-губернатора Мурманской области Дмитрия Дмитриенко, ранее занимавшего высокий пост в Росрыболовстве.

Впрочем, в "Русском лососе" RBCdaily опровергли связь компании с семьей бывшего губернатора заполярного региона, пояснив, что купили в свое время "Гиганте Печенга" как владельца интересовавшего их участка в заливе.

Элементарная арифметика показывает, что если "Русское море" и "Русский лосось" сумеют реализовать заявленные планы, то своими двумя мурманскими хозяйствами через пять-семь лет они практически полностью смогут заместить импорт норвежского лосося.

По данным Росстата, за восемь месяцев импорт охлажденной и замороженной семги и форели в Россию увеличился на 5,1% по сравнению с тем же периодом 2012 года и составил 130 тысяч тонн. Но при этом сократился ввоз охлажденной рыбы из Норвегии на 22%, до 78 тысяч тонн, из-за того, что местные производители подняли свои цены на семгу на 45%, а на форель – на 35%.

Чтобы не зависеть от таких ценовых колебаний, России просто жизненно необходимо развивать свою аквакультуру. Этому будет способствовать принятый в этом году закон об аквакультуре, уверен руководитель аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов. По оценкам эксперта, потенциальная емкость российского рынка лососевых составляет около 500 тысяч тонн.

 

Характеристики
Основные
Страна производитель Россия
Тип Морская рыба
Вид продукции Свежемороженая рыба
Вид рыбы Семга
Вес 10.0 (кг)
Дополнительные характеристики
Редкость сёмги также объяснялась её проблематичной доставкой в центральные части страны, а также вылов её исключительно в морях. Особенность этой рыбы такова, что даже просто запечённая с приправами, она вызывает восторг у дегустатора.
Бесподобные вкусовые данные этой рыбы заставляет людей покупать еще и еще этот деликатес. За счет небольшой калорийности и высоких вкусовых качеств эту рыбу любят подавать в качестве диетического блюда.
Невозможно даже перечислить блюда, которые можно приготовить из этого продукта: тушеная, жареная, вареная, копченая, соленая – вариантов очень много Употребление жирной кислоты «Омега-3» способствует регуляции обмена веществ, а также приводит к падению уровня вредного холестерина.
  • Цена: 745 руб./кг
  • Минимальный заказ: 5 кг
  • Способ упаковки: Сёмга в царской России считалась одним из самых деликатесных продуктов. Присутствовала эта рыба на столах только самых богатых хозяев и была признаком достатка и благополучия в доме. Польза семги была уже тогда признана докторами, а вкусовые качества смогли оценить повара, которые подавали блюда к царскому столу.
social-icon
Loading...