Продавец ООО Море рыбы развивает свой бизнес на Tiu.ru 8 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
Доставка готовой кулинарии на домДОСТАВКА
next previous

СЁМГА свежнмороженная 3_4

ОжидаетсяТолько оптомКод: 0542020

800 руб./кг

Минимальный заказ — 20 кг

Минимальная сумма заказа на сайте — 15000 руб.

Написать
Перезвонить мне
СЁМГА  свежнмороженная  3_4
СЁМГА свежнмороженная 3_4
800 руб./кг
Ожидается
Написать
Перезвонить мне
  • +79637121454 +79637121454
  • +7 (495) 995-87-62 рыба Татьяна
  • +7 (963) 712-14-54 морепродукты Татьяна
  • +7 (903) 523-96-65 рыба Татьяна
  • +7 (916) 182-35-05 производство под заказ Ольга
Узнать партнерские цены
  • +79637121454 +79637121454
  • +7 (495) 995-87-62 рыба Татьяна
  • +7 (963) 712-14-54 морепродукты Татьяна
  • +7 (903) 523-96-65 рыба Татьяна
  • +7 (916) 182-35-05 производство под заказ Ольга
Узнать партнерские цены

Семга – рыба, содержащая до 47 % от своего веса жиров, поэтому совсем низкокалорийной её назвать нельзя. На их долю приходится 73 ккал в 100 г продукта. К тому же в этой рыбе и достаточное количество белка – в 100 г его почти 20 г, что приравнивается к 80 ккал. Отсюда не сложно определить калорийность семги (атлантического лосося) – она равна 153 ккал. Но по некоторым данным эта цифра может быть значительно увеличена, и энергетическая ценность филе семги в этом случае достигает 220 ккал.

Естественно, что такое изменение калорийности в основном связано с насыщенностью рыбы жирами, количество которых меняется в зависимости от среды её обитания. Так, семга, выловленная в море, в естественной среде, будет менее калорийна по сравнению с той, что росла на рыбной ферме, где простора для движения у нее значительном меньше, а корма больше. Мы с вами в основном покупаем специально выращенную рыбу, поэтому при расчете калорийности блюда, приготовленного из семги, стоит ориентироваться на большую цифру.

Семга с картофельной корочкой

 

 
   

 

Семга с картофельной корочкой. Фото-рецепт

Увеличить Увеличить: Семга с картофельной корочкой

Вам потребуются:семга свежая - 4 стейка; картофель - 1 шт.; соль, перец молотый белый - по вкусу; белый винный уксус - 1 ст.л.; масло растительное для обжаривания

Фото 01

Филе семги чуть присолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и оставить на 15-20 минут.

Фото 02

Картофель очистить и картофелечисткой нарезать тоненькие ломтики картофеля.

Фото 03

Эти ломтики уложить чешуей поверх стейка. Прижмите руками картофельную чешую.

Фото 04

Сковороду хорошо прогреть, влить немного растительного масла и выложить стейки картофелем вниз. Жарить на сильном огне около 5 минут, затем перевернуть и обжарить стейк с другой стороны еще 4-5 минут. Горячие стейки уложить на тарелку со свежими овощами.

 

Семга с горчицей и медом

 

   

 

Семга с горчицей и медом. Фото-рецепт

Увеличить Увеличить: Семга с горчицей и медом

Вам потребуются: семга (стейки) - 4 шт. (по одному на порцию); для маринада: горчица зернистая - 2 части; мед - 1 часть; цедра и сок лимона - по вкусу

Фото 01

Для маринада смешать мед с горчицей, добавить сок лимона и цедру. Перемешать, чтобы получилась однородная масса.

Фото 02

Каждый стейк с помощью кисточки намазать получившейся медово-горчичной смесью и оставить не менее чем на 30 минут, накрыв тарелкой.

Фото 03

Листы фольги (лучше двойные) смазать растительным маслом, уложить на них семгу и посыпать солью, завернуть края фольги как конверт. Нагреть духовку до 190С, уложить конверты с семгой на решетку и запекать до готовности (примерно 20 минут). Готовую рыбу переложить на лист салата и подать горячей с долькой лимона

Характеристики
Основные
Вид рыбы Лосось
Вид продукции Охлажденная рыба
Тип Морская рыба
Вес 25 кг
Пользовательские характеристики
Страна производитель Фарерские острова
  • Цена: 800 руб./кг
  • Минимальный заказ: 20 кг