Продавец ООО Море рыбы развивает свой бизнес на Tiu.ru 8 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
Морская капуста, или ламинария так называют бурые водорослиморская капуста
"Море рыбы"
+79637121454
+79035239665
+79035239665
рыба Татьяна
+79637121454
морепродукты Татьяна
+74959958762
рыба Татьяна
+79104853626
мясо Сергей
+79686421616
копчёная Шариф
next previous

Соус майонезный "Цезарь" ТМ "Кинто"

Нет в наличииОптом и в розницуКод: 311020180207

100 руб.

Показать оптовые цены
  • 95 руб/шт.
    при заказе от 6 шт.

Минимальная сумма заказа на сайте — 20000 руб.

Написать
Перезвоните мне
Соус майонезный "Цезарь" ТМ "Кинто"
Соус майонезный "Цезарь" ТМ "Кинто"
100 руб.
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (963) 712-14-54
  • +79035239665 рыба Татьяна
  • +79637121454 морепродукты Татьяна
  • +74959958762 рыба Татьяна
  • +79104853626 мясо Сергей
  • +79686421616 копчёная Шариф
Узнать партнерские цены
  • +7 показать номер +7 (963) 712-14-54
  • +79035239665 рыба Татьяна
  • +79637121454 морепродукты Татьяна
  • +74959958762 рыба Татьяна
  • +79104853626 мясо Сергей
  • +79686421616 копчёная Шариф
Узнать партнерские цены
  • +79035239665рыба Татьяна
    +79637121454 морепродукты Татьяна
    +74959958762рыба Татьяна
    +79104853626мясо Сергей
    +79686421616копчёная Шариф
    Татьяна
    РоссияМосковская областьМЫТИЩИ http://www.yarmarka.com
    рыба оптом
    tagontova
    +79637121454
    +79637121454
    инстаграмtatianagontova
  • Условия возврата и обмена

    Компания осуществляет возврат и обмен этого товара в соответствии с требованиями законодательства.

    Сроки возврата

    Возврат возможен в течение 7 дней после получения (для товаров надлежащего качества).

    Обратная доставка товаров осуществляется по договоренности.

    качество товара проверяется сразу в присутствии отпустившего товар ,,,притензии по с\м течении 2-х дней с момента покупки товара т,8-495--995-87-62.,,,8-926-780--95-41 ...http://moreryby.tiu.ru

Соус Кинто Цезарь для салата, 280мл.

Без консервантов.

Соус майонезный.

Состав: вода, масло растительное, сахар, спиртовой уксус, загуститель Е1422, сыр, соль, молочный белок, чеснок,

пряности, зелень укропа сушеная, ароматизатор натуральный, загуститель ксантановая камедь.

Противопоказано при индивидуальной непереносимости белка молока.

Перед употреблением взбалтывать. В открытом виде продукт хранить в холодильнике.

Пищевая ценность в 100г: белки - 2г, жиры - 31г, углеводы - 10г.

Энергетическая ценность: 330 ккал.

Хранить при Т от +2 до +30'С.

Срок хранения: 1 год.

Соус для салата Цезарь

Соус для салата Цезарь

Составной частью известного американского салата цезарь является одноименный соус. Салат, а так же и соус для салата Цезарь, вот уже на протяжении 90 лет завоевывает мир, получив огромную популярность во многих странах.

[sc:Adsense ] Салат Цезарь любим в разных уголках нашей планеты.  В некоторых же семьях он превратился в повседневное блюдо. Что уж говорить о подаче его на праздничный стол, где он по праву занимает центральное место. То же самое относится и к приготовлению соуса для салата цезарь.

Прекрасная половина человечества не обошла своей любовью этот салат: хотя он и диетический, но обладает изысканным вкусом. Многие женщины пытаются разгадать секрет приготовления салата Цезарь, стараются приготовить его правильно и вкусно. А дело то оказывается в соусе – в главной составляющей салата Цезарь.

Все богатство вкуса салата цезарь зависит от правильности приготовления соуса к нему. Причем соус настолько же популярен, как и сам салат цезарь, для которого он изначально придумывался. Сейчас ни у кого не вызывает недоумения, как соус цезарь может подойти к любому другому салату.

Немного об истории создания соуса цезарь: его придумали, когда на территории Америки был сухой закон. Ресторан Кардини (фамилия Цезаря) располагался на территории Мексики, в двух шагах от американской границы, где данный закон не действовал. В 1924 году, в честь Дня Независимости, в ресторане гостиницы собрались многочисленные посетители, среди которых было много американцев, включая и представителей Голливуда. Гости настолько увлеклись празднованием, что съели все приготовленные закуски. Нужно было что-то быстренько приготовить, чтобы не огорчать гостей. И Цезарь собрал все имеющиеся на кухне продукты в один салат и заправил его необычным соусом. Основой соуса стал вустерский (или иначе вустерширский) соус, изобретенный в Англии в XIX веке. Над названием нового салата и соуса долго не думали – дали ему имя создателя, Цезарь.

В настоящее время насчитывается множество способов создания соусов для салата цезарь. Существует классический вариант соуса, а также различные другие рецепты, которые варьируются исходя из национальных кулинарных особенностей и индивидуальных предпочтений.

Ниже приведены варианты рецепта данного изумительного соуса-заправки, подходящего к разным видам салатов. И один нюанс – соус может сам выступать, как отдельное блюдо.

 

Соус для салата Цезарь классический рецепт

 

Ингредиенты для классического соуса:

  • чеснок, 2 зубчика;
  • яичный желток, 1 шт.;
  • оливковое масло, 150 мл;
  • дижонская горчица, 1 ч. ложка;
  • анчоусы, 4 шт.;
  • соус вустерширский, 1 ч. ложка;
  • сок лимона, 1 ст. ложка;
  • тертый сыр пармезан, 50 г;
  • соль;
  • перец, черный молотый.

Приготовление

1-й шаг: в яичный желток вводим горчицу и хорошо взбиваем. Солим и опять взбиваем. В смесь капаем по одной капле оливкового масла, помешивая при этом. Добиваемся сходства массы с майонезом.

2-й шаг: на следующем этапе подготавливаем анчоусы: филе надо истолочь.

3-й шаг: далее добавляем в смесь лимонный сок, вустерширский соус и подготовленное филе анчоусов.

4-ё шаг: измельченный чеснок тоже вводим в массу.

5-й шаг: не забываем положить сыр пармезан.

6-й шаг: полученную смесь еще раз хорошенько взбиваем, и вот – наш чудесный соус в классическом исполнении.

Подробнее о том, как приготовить классический соус, вы можете узнать из видео рецепта:

 

Соус Цезарь с майонезом  и пармезаном

Ингредиенты:

  • 1/4 часть стакана майонеза;
  • 2 ст. ложки лимонного сока;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1/3 часть стакана тертого сыра пармезан;
  • 2 штуки филе анчоусов (или 1 ч. л. вустерширского соуса);
  • 1/2 стакана оливкового масла;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Приготовление

При помощи пресса измельчить чеснок. В майонезную массу ввести лимонный сок, добавить тертый пармезан, анчоусы (или вустерширский соус), перец и смешать их в блендере.

Если используете в рецепте анчоусы, то рекомендуется положить в смесь капельку меда, для уменьшения кислотности. В вустерширском соусе патока или сахар уже присутствуют, так что в этом случае дополнительного введения меда не потребуется.

В полученную смесь постепенно вводят оливковое масло, не прекращая помешивания. Посолить и перемешать. Сыр пармезан можно добавить непосредственно в салат Цезарь, а можно использовать в приготовлении соуса.

На выходе получается около одного стакана готового соуса, который помещают на хранение в холодильник.

Соус цезарь без анчоусов

Соус цезарь без анчоусов

Ингредиенты:

  • яйца – 2шт;
  • сок половинки лимона;
  • сыр пармезан – 2 ст. ложки;
  • оливковое масло – 1/2 стакана;
  • горчица – 2 ч. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика.

Приготовление

Шаг 1: Начинается создание соуса с отваривания яйца специальным способом: скорлупу яйца, с тупой стороны, необходимо проткнуть иглой. Яйцо помещается в закипевшую воду на 1 минутку. Существует мнение, что яйцо, отваренное таким методом и затем охлажденное при комнатной температуре, получает ряд новых свойств, влияющих на изысканность вкуса салата. Еще один момент – яйцо до использования необходимо нагреть до температуры помещения.

Шаг 2: Подготовленные таким образом яйца разбивают в миску, добавляют лимонный сок и взбивают.

Шаг 3: Сыр пармезан натирают на мелкой терке и всыпают в яичную смесь, тщательно перемешивают.

Шаг 4: Измельчают чеснок, при помощи пресса, и вместе с горчицей отправляют к остальным ингредиентам, размешивают. Важный момент—горчица должна быть сладковатой, без горького привкуса.

Шаг 5: Постепенно вводится оливковое масло, с одновременным перемешиванием соуса.

Шаг 6: Соус готов к употреблению.

Соус Цезарь медовый

Ингредиенты:

  • — яйцо – 2шт.;
  • — лимон – половинка;
  • — мед – 1 ч. ложка;
  • — чеснок – 1 зубчик;
  • — соль (на ваш вкус).

Приготовление

Яйца отвариваем методом, описанным в предыдущем рецепте. Далее яйца соединяем с соком лимона и взбиваем. Добавляем в смесь все оставшиеся ингредиенты, кроме масла, и вымешиваем. Когда соус достигнет нужной консистенции, вводим небольшими порциями оливковое масло, еще раз взбиваем. Можно использовать желтки, для облегчения процесса создания соуса.

Простой вариант соуса Цезарь

 

Ингредиенты:

  • яичный желток, сырой – 1 шт.;
  • горчица дижонская – 1 ч. ложка;
  • сок половинки лимона;
  • оливковое масло – 100 мл;
  • соль;
  • перец.

Приготовление

Необходимые ингредиенты соединить и взбить в блендере. Некоторые предпочитают смешивать продукты венчиком, вручную, полагая, что руки повара вкладывают душу в соус.

Любителям пикантного рекомендуют добавлять соевый соус вместо соли.

Соус Цезарь с горчицей

Ингредиенты:

  • — яйцо – 2 шт.;
  • — сок из половинки лимона;
  • — пармезан – 2 ст. ложки;
  • — оливковое масло – 1/2 стакана;
  • — горчица (дижонская)- 2 ч. ложки;
  • — чеснок – 2 зубка.

Приготовление

Подготавливаем яйца по специальному методу (из предыдущего рецепта). Разбиваем яйца в посуду, вводим сок лимона и взбиваем. Мелко натираем пармезан, добавляем его в яичную смесь, перемешиваем. Присоединяем к остальным продуктам измельченный чеснок, горчицу. Тщательно все взбиваем, вводя постепенно оливковое масло.

Обратите внимание: горчицу берем сладкую, без горьковатого привкуса.

Разнообразить данный рецепт соуса можно, добавив в него белое сухое вино, 50 мл либо использовать в рецептуре только сырые желтки. Не возбраняется добавлять соль, перец, специи по вашему вкусу.

Среди кулинаров пользуется большим спросом соус, приготовленный с добавлением анчоусов. Считается, что анчоусы придают изысканный вкус заправке, с нотками вустерширского соуса.

Соус на основе сметаны

Соус на основе сметаны

Данный вид соуса обладает нейтральным вкусом и прекрасно подойдет тем, кто не очень жалует кислый и острый вкус.

Ингредиенты:

  • 1 стакан сметаны, 20% жирности;
  • 1 ч. ложка горчицы, сладкой;
  • 1 зубок чеснока;
  • 2 шт. маринованных огурчика.

Приготовление

Мелконарезанный чеснок и горчицу ввести в сметану. Измельченные в блендере огурцы соединить со смесью и тщательно перемешать.

За счет маринованных овощей, соус приобретает острый, пикантный привкус.

Соус Цезарь со шпротами

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт.;
  • оливковое масло – 1/2 ст. ложки;
  • сок лимона – 1 ст. ложка;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • шпроты – 2-3 шт. рыбок;
  • перец, черный молотый – 1/4 часть ч. ложки;
  • сахар – 1/2 ч. ложки;
  • щепотка соли.

Приготовление

Шпроты измельчить в блендере. Взбить яйца в однородную массу, ввести в нее сок лимона. Добавить паштет из шпрот, полученный путем измельчения в блендере. Все ингредиенты тщательно перемешать и постепенно ввести оливковое масло. Взбивать соус необходимо до тех пор, пока не получится однородная масса.

Соус Цезарь с каперсами

 

Ингредиенты:

  • 3 яичных желтка,
  • полторы ложки сладкой горчицы,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 150 мл оливкового масла (второго отжима),
  • полторы столовые ложки лимонного сока,
  • 35 гр. мелких каперсов,
  • 40гр. филе анчоусов в масле,
  • 1 чайная ложка вустерширского соуса.

Приготовление

1.В миске взбиваем желтки, лимонный сок и горчицу, примерно семь минут. Продолжаем взбивать, пока смесь не посветлеет и не станет гуще. Не прекращая взбивать, вливаем оливковое масло, и продолжаем перемешивать примерно минут 5.

2.Ножом измельчаем зубчики чеснока и каперсы, добавляем в майонез. На сухой сковороде подогреваем анчоусы, остужаем и растираем их в пыль, добавляем к нашему соусу. Все перемешиваем, заправляем вустерширским соусом. Наш замечательный соус готов!

Соус Цезарь сырный

Ингредиенты:

  • 50 г. сыра рокфор,
  • 50 г. острого сыра,
  • 50 г. сливочного масла,
  • 3 чайных ложки коньяка.

Приготовление:

Берем масло и оставляем его размякнуть. В это время трем на терке сыры, рокфор и острый, перемешиваем, добавляем коньяк и размякшее масло. Все это взбиваем, пока соус не станет белым и не увеличится примерно в два раза. Наш сырный соус готов, его можно просто намазывать на булочку, а можно испечь галетки вместо булки

Заправка для цезаря с курицей

Салат «Цезарь — многим знаком и любим. Это популярное блюдо североамериканской кухни, созданное Цезарем Кардини. Этот салат так полюбился посетителям, что в 1953 году он был удостоен звания лучшего блюда, созданного в Америке в последние 50 лет. При этом, когда Кардини пришел запатентовать свое блюдо, наименование «салат Цезарь» было уже занято и ему пришлось дать название салат «Кардини». Секрет салата заключался в его соусе, который готовился особым образом. Именно благодаря нему блюдо получило свой приятный, легки и при этом питательный вкус. Тем не менее, за долгие годы появилось большое количество вариаций на тему заправки для этого салата. И для каждого найдется вариант по вкусу и кошельку.

Классический соус для салата «Цезарь с курицей»

Классический вариант подразумевает добавление в соус яйца, сваренного особым образом.

Для этого придется немного повозиться, но результат этого стоит! Ингредиенты: Яйцо — 1шт. Горчица — 0,5 ч.л. Сок лимона — 0,5 ч.л. Оливковое масло — 30 мл Рафинированное растительное масло — 50 мл Вустерширский соус — 3 капли Анчоусы (филе) — 2 шт. Соль Перец Способ приготовления: Поставить воду на огонь для варки яйца, довести до кипения, немного подсолить. Взять яйцо комнатной температуры, проколоть с тупого края и положить в кипящую воду. Сразу же кастрюлю снять с огня и продержать яйцо в кипятке в течение 1 минуты. Дать яйцу остыть в течение 15 минут.

Желток и белок выложить в мисочку, добавить сок лимона и горчицу. Взбить массу блендером. Не переставая взбивать, тонкой струйкой влить масла растительное и оливковое. Лучше всего использовать оливковое масло не первого отжима. Добавить мелко порубленное филе анчоусов, вновь взбить блендером. В самом конце добавить вустерширский соус.

Салат заправлять перед самой подачей. Если в салат добавлены гренки, то подавать соус следует отдельно. Приятного аппетита! Заправка для «Цезаря» с горчицей Простой и быстрый в приготовлении соус ничем не уступает другим вариантам заправки. Ингредиенты: Чеснок — 1 зубчик Горчица — 1 ч.л. Желток — 1 шт. Лимонный сок — 1 ст.л. Винный уксус — 1 ч.л. Оливковое масло — 50 мл Вустерширский соус — 1 ч.л. Соус Табаско — 1-2 капли Соль Перец

Способ приготовления: Мелко измельчить чеснок. Смешать сырой желток с горчицей, добавить лимонный сок. Добавить чеснок и винный уксус, перемешать. Не прекращай перемешивать, влить тонкой струей оливковое масло. Посолить, поперчить.

При желании добавить Вустреширский соус и Табаско.

Соус для «Цезаря с курицей» с добавлением кильки Вместо привычных для этого рецепта анчоусов можно использовать кильку пряного посола.

Соус получится не менее вкусным, при этом близким к классическому. Ингредиенты: Яйцо — 1шт. Горчица — 1/4 ч.л. Сок лимона — 0,5 ч.л. Оливковое масло — 20 мл Рафинированное растительное масло — 30 мл Вустерширский соус — 2-3 капли Килька — 2 шт. Соль Перец

Способ приготовления: Сварить яйцо всмятку. Желток и белок выложить в миску, смешать с соком лимона и горчицей. Взбить массу до однородности. Не переставая взбивать, тонкой струйкой влить масла растительное и оливковое.

Добавить мелко нарезанную кильку, вновь взбить до получения однородной массы. В самом конце по желанию добавить вустерширский соус.

Соус «Цезарь» в домашних условиях Еще один вариант приготовления соуса подразумевает добавление в него тертого сыра

. Это сделает соус гуще, насыщеннее и придаст ему сливочный вкус. Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Масло растительное — 200 м Горчица — 1,5 ч.л. Лимонный сок — 2 ст.л. Сыр пармезан — 20 гр Анчоус (филе) — 10 шт Вустерширский соус — 1 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Соль Перец Способ приготовления: Яйца, масло и горчицу смешать при помощи погружного блендера. Выдавить туда же чеснок, добавить сок лимона и Вустерширский соус.

Вновь перемешать блендером. Добавить мелко порезанные анчоусы и натертый сыр пармезан.

Все перемешать еще раз, посолить.

СОУС С МАЙОНЕЗОМ И ГОРЧИЦЕЙ ДЛЯ САЛАТА ЦЕЗАРЬ

 

  • чеснок – 1 зубчик

  • сок лимона – 30 мл

  • майонез – 90 г

  • горчица – 1 ст. ложка

  • соль, перец - по вкусу



  •  
  •  
 

Самый простой способ приготовления соуса для салата «Цезаря». Правда, этот цезарь будет из той же серии, что "цезарь с кириешками", то есть достаточно далеким от "истинного" вкуса этого салата. 
Майонез и сок лимона смешать. Добавить немного перца и соли. Для пикантности положить горчицы. Хорошо перемешать.

 

  • яйца куриные – 2 шт.

  • лимон – 0.5 шт.

  • мёд – 1 ч. ложка

  • масло оливковое – 50 мл

  • горчица – 1 ч. ложка

  • чеснок – 1 зубчик

  • соль - по вкусу



  •  
  •  
 

Куриные яйца сварить вкрутую. Затем измельчить в блендере, добавив лимонного сока, мёд, горчицу, чеснок и соль. Перемешать, медленно вливая оливковое масло. Дать заправке настояться в течение получаса. 
Заправка довольно интересная, но к "классическому" салату Цезарь отношения не имеющая.

 

  • яйца перепелиные – 3 шт.

  • лимон – 0.5 шт.

  • мёд – 1 ч. ложка

  • масло оливковое – 50 мл

  • ворчестерский соус – 1 ч. ложка

  • перец чёрный – 0.5 чайн. ложки

  • горчица – 1 ч. ложка

  • чеснок – 1 зубчик

  • лук репчатый - 1 шт.

  • соль - по вкусу



  •  
  •  
 

Перепелиные яйца не нужно отваривать. Репчатый лук нашинковать очень мелко. Абсолютно все ингредиенты смешать в одной миске и взбить миксером.

 

  • желтки яичные– 2 шт.

  • лимон – 0.5 шт.

  • масло оливковое – 70 мл

  • чеснок – 1 зубчик

  • горчица сладкая – 1 ч. ложка

  • соль, перец - по вкусу



  •  
  •  
 

Венчиком взбить желтки вместе с горчицей, соком лимона, оливковым маслом. Добавить по вкусу соль, черный молотый перец и чеснок. Взбивать до получения сравнительно однородной консистенции и заправка для салата готова.

 

  • желтки яичные– 2 шт.

  • сыр пармезан - 70 г

  • лимон – 0.5 шт.

  • масло оливковое – 60 мл

  • мёд – 1 ч. ложка

  • соус ворчестерский – 1 ч. ложка

  • молотый перец – 0.25 чайн. ложки

  • чеснок – 1 зубчик

  • горчица сладкая – 1 ч. ложка

  • соль - по вкусу



  •  
  •  
 

Чтобы приготовить заправку необходимо сбить венчиком (или с помощью миксера) желтки, чеснок, горчицу и вустерский соус. Не переставая перемешивать, медленно влить оливковое масло.

 

Продолжать до тех пор, пока заправка не загустеет. Сбрызнуть соком лимона, добавить меда и протертого на мелкой тёрке пармезана. По вкусу посолить и поперчить. 
Довольно вкусно, но вводить сыр в заправку для Цезаря?

 

  • майонез – 150 г

  • сыр пармезан – 50 г

  • анчоусы – 1 ст. ложка

  • лимон – 0.5 шт.

  • чеснок – 1 зубчик



  •  
  •  
 

Майонез объединить с протертым сыром, соком лимона. Добавить раздавленный в чеснокодавилке чеснок и мелко порезанные анчоусы. 
Практически легендарная заправка, правда, историки кулинарии утверждают, что в настоящем салате никаких анчоусов не было - это поздние "наслоения"

 

  • майонез – 3 ст. ложки

  • сыр пармезан – 70 г

  • лимон – 0.5 шт.

  • масло оливковое – 60 мл

  • винный уксус – 1 ч. ложка

  • соус ворчестерский – 1 ч. ложка

  • чёрный перец – 0.25 чайн. ложки

  • чеснок – 1 зубчик

  • Дижонская горчица – 1 ч. ложка

  • вода – 1 ст. ложка

  • соль - по вкусу



  •  
  •  
 

Винный уксус, майонез и нашинкованный чеснок объединить вместе. Добавить горчицы, сока лимона, ворчестерского соуса и оливкового масла. По вкусу добавить специи. Влить ложку воды и тщательно перемешать до получения однородной массы.

 

  • лимон – 0.5 шт.

  • мягкий тофу – 450 г

  • масло оливковое – 90 мл

  • перец чёрный – 0.25 чайной ложки

  • филе анчоусов – 2 шт.

  • чеснок – 5 зубчик

  • сладкая горчица – 2 столовых ложки

  • перец белый – 0.5 чайной ложки

  • соль - по вкусу



  •  
  •  
 

Чеснок пожарить на оливковом масле. Пропустить через комбайн чеснок, маслины, горчицу и анчоусы. Влить лимонный сок и добавить тофу. Посолить. Поперчить.

 

  • лук репчатый – 1 шт.

  • чеснок – 1 зубчик

  • корень имбиря – 1 шт.

  • соевый соус – 0.75 ст. ложки

  • анчоус – 50 г.

  • перец чёрный – 0.25 чайной ложки

  • приправа карри - 0,5 чайн. ложки

  • корица – 3 см палочки

  • перец красный - 0,5 чайн. ложки

  • гвоздика – 1 ч. ложка

  • кардамон – 0.5 чайн. ложки

  • уксусная кислота

 

 

 

Характеристики
Основные
Упаковка Стеклянная бутылка
Тип Соусы на майонезной основе
Вес 280 г
Страна производитель Россия
  • Цена: 100 руб.
  • Способ упаковки: Майонезный соус Кинто "Цезарь" - очень вкусная заправка, которая появилась вместе с салатом одного очень известного повара Цезаря. Кардини (повар Цезаря) придумал это блюдо для гостей, которые были ошеломлены незабываемым вкусом и ароматом салата, заправленного соусом "Цезарь". Вот так и родилась новая заправка, которая на сегодняшний день известна всем гурманам во всем мире.